Cáncer y comida, ¿deberías revisar tus hábitos?

Que tu alimento sea tu medicina

Tal vez ya lo hayan escuchado en más de una ocasión, lo dijo Hipócrates, pero ¿se han parado a pensar en la implicación de estas palabras? Junto a la capacidad vital y revitalizante de los alimentos planea la sombra de las malas relaciones, la falta de comunicación, los excesos. El alimento mal empleado, el alimento erróneo o en cantidades incorrectas no solo puede dejar de ser un aliado de nuestra salud, sino convertirse en su destructor.

Esto es especialmente actual en relación con la prevención y parte importante del tratamiento del cáncer. Así nos lo recuerda el reciente lanzamiento de la edición en castellano de Changer d´alimentationCome bien hoy, vive mejor mañana – uno de los libros del Dr. Henri Joyeux, oncólogo, cirujano y profesor honorífico de la Universidad de Montpellier. También la revista científica The Lancet que incluye en su último número un artículo sobre El vínculo entre el cáncer y la obesidad según el cual el sobrepeso femenino podría estar relacionado con un mayor riesgo de desarrollo de cáncer de tiroides, hígado, riñón y ovario.

cáncer alimentación medicina

 

Estas publicaciones apuntan hacia la necesidad de incluir el control del sobrepeso como parte de las estrategias de prevención del cáncer, modificar y mejorar los hábitos nutritivos para equilibrar verdaderamente el aporte nutritivo y mantener el valor medicinal de nuestros alimentos.

Algunas claves:

Masticar – la digestión comienza en la boca

Aumentar el consumo de verduras, frutas y legumbres

Carne una vez a la semana, preferiblemente de ave

Lácteos, sin excesos, preferiblemente de animales pequeños como la oveja o la cabra

Frutos secos, pan integral, huevo y fruta – el desayuno ideal

 

Más información en:

  1. https://professeur-joyeux.com/travaux-scientifiques/
  2. http://www.thelancet.com/journals/lanchi/article/PIIS0140-6736(17)32659-4/fulltext?dgcid=etoc-edschoice_email_Oct14
  3. http://politerapia.es/e-171-un-aditivo-cancerigeno-habitual-en-chicles-y-pastas-de-dientes/
  4. http://politerapia.es/rostec-desarrolla-medicamentos-digitales-para-los-tratamientos-oncologicos/

 

 

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